釜山影島的東三洞，有一家餐廳”石花亭”，專門販售牡蠣料理，在當地非常的出名。小時候吃過一次蚵仔，非常害怕那個軟軟的口感跟腥味，之後就不再吃蚵仔了。這次住東三洞的朋友約吃飯，聽到她說是牡蠣專賣店，我內心就先登稜了一聲! 本來已經拒絕了，看過網路評家真的很好，決定久違的再嘗試一次牡蠣，幸好後來去吃了，影島牡蠣湯飯味道好的讓我洗去了小時候不好的印象。
影島牡蠣湯飯石花亭地址
부산 영도구 동삼로42번길 16-11 釜山廣域市影島區東三路42街16-11
石花亭菜單
- 굴국밥 牡蠣湯飯 ₩9000
- 콩나물국밥 黃豆芽湯飯 ₩7000
- 묵사발 冰橡子涼粉 ₩8000
- 막국수 冷麵 ₩9000 (3、4月~10月限定)
- 굴파전 牡蠣蔥煎餅 ₩18000
- 굴전 牡蠣煎餅 ₩18000
- 굴튀김 炸牡蠣 ₩20000
- 생굴 生蠔 ₩30000
- 굴김치 牡蠣泡菜 ₩35000
- 굴구이 烤牡蠣 ₩45000
韓式餐館，照例小菜先上。有辣白菜、辣蘿蔔、洋蔥、青辣椒跟等等湯飯要加的韭菜。
牡蠣湯飯굴국밥
剛端上桌還噗嚕噗嚕的冒泡。湯裡加了一顆生雞蛋，喜歡吃蛋花的可以趁熱趕快攪拌。
好大的牡蠣，比我的拇指還大，入口一陣清甜，真的只能用好鮮來形容。
除了牡蠣，湯裡有很多的海帶芽跟大蔥，還有吃到類似茴香的香氣。西餐裡使用茴香，通常也是用來搭配海鮮，第一次在韓國料理中吃到茴香味道，有點意外卻又很合味。
牡蠣蔥煎餅굴파전
煎餅放了很多很多的青蔥、洋蔥跟蔬菜，上面還加了一顆蛋。煎餅很厚，外皮煎的酥酥脆脆的，但是中間很濕潤。還加了一點青陽辣椒切片，微辣微辣的。
脆又濕潤的煎餅，搭配微甜的沾醬，超好吃!
牡蠣煎굴전
冰橡子涼粉묵사발
橡子涼粉是咖啡色果凍狀的涼粉，口感類似布丁豆花，大多是涼拌吃。石花亭則是做成冰鎮冷湯，加了黃蘿蔔、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋絲跟很多海苔。冰冰涼涼的很適合夏天。
橡子涼粉的製作材料，就是冰原歷險記裡，鼠奎特一直吃不到的那個果實。
(截圖自電影畫面)
影島美食及景點
吃飽後可以到東山海水川散步。東三海水川是引入海水建造成的人工河流。河川的兩邊種的都是櫻花木，每年4月櫻花盛放，風一吹，步道上還會下起櫻花雨。
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沿著東三海水川，一路可以通往아미르公園。這個公園是影島大型活動的舉辦場地。一年一度的影島大橋祭典的主會場就在這裡。這次吃完飯去散步，剛好遇到國際咖啡慶典。
在아미르公園，可以看到一個巨大建築，就是”國立韓國海洋博物館”。博物館免費入場，館內有一個大型水族箱跟很多展廳，很適合帶小朋友一起參觀。
博物館內的海洋圖書館，漂亮的好像咖啡廳一樣。
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