[釜山美食] 釜山韓式醬蟹餐廳어보Abo,生醃海鮮推薦!,韓國特色美食醬蟹간장게장,南浦洞樂天百貨光復店10F就吃的到!

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By lizzy

南浦洞的樂天百貨(光復店)有各式美食,除了地下一樓的美食街,在十樓還有一層觀光客較少去的餐廳街。地下一樓點餐後是在公用的用餐區用餐,十樓則是每個餐廳各自劃分開用餐區域,簡單來說就是稍微高級一點點。而且光復店的十樓,是親子友善區域,不定期有媽媽教室的課程,還設有很多母嬰設備跟兒童遊憩區域。

由於光復樂天十樓還設有文化中心,環境跟空間都非常的舒適。這次來吃的是十樓的餐廳,韓式醬蟹餐廳어보Abo。어보Abo最有名的就是生醃海鮮跟蟹醬간장게장,除了生海鮮外也有熟食套餐可以選擇。

釜山韓式醬蟹餐廳어보Abo地址

釜山廣域市中區中央大路2主樓10樓 (樂天百貨光復店)

어보Abo營業時間

10:30~20:30 (20:00最後點餐)

每個月隨樂天百貨例行公休一日

韓式醬蟹菜單

韓文跟英文菜單看不懂也沒關係,餐廳門口有各式套餐的圖片對照介紹。

我們點的是套餐菜單上的第一項2人套餐: 간장게장 (2인) + 고갈비 or 떡갈비 세트 ₩43000

套餐內容包含一人一大碗醬蟹,還可以選擇要鹽烤鯖魚或是漢堡排(2選1),再加上超多的小菜、海帶湯跟一人一鍋的釜燒飯。

小菜很有特色,除了常見的辣白菜、豆芽、海帶芽跟魚板,其中一款柚子白木耳真的讓我驚為天人。白木耳口感脆脆的,加了白醋跟柚子醬調味,酸甜酸甜的非常清爽開胃。雖然一桌子菜還沒吃完,我就續了一次白木耳小菜。搭配的海帶湯,熱呼呼的也超級好喝。

鹽烤鯖魚或是漢堡排(2選1),漢堡排會有照燒跟起司2種口味。可惡的配偶居然沒問我要不要吃魚,就點了漢堡排,明明就是鹽烤鯖魚更適合韓式套餐。

一人一鍋的釜燒飯,一打開就是櫻花一樣的粉色,非常賞心悅目。把飯先挖到餐碗後,記得把桌上備的熱茶到進飯釜裡,蓋上蓋子燜一下,吃完飯就有米粥可以喝。

主角上場!!! 간장게장生醃醬油螃蟹。我算了一下,一人份的碗裡應該用了3隻螃蟹,對切成6塊,分量很充足(吃到我嘴巴酸)。

蟹肉醃的晶瑩剔透,搭配鹹甜鹹甜的醬汁,還有一點青陽辣椒。用力吸一口蟹肉在吃一口熱的白飯,超好吃!

門口的櫥櫃也有販售罐裝醬蟹,除了醬油口味還有韓式辣醬蟹跟辣醬蝦。

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